在菜市场里最适合经营的项目,可能都是与人们在日常生活中的吃有关的东西,比如:鸡鸭鱼肉、蔬菜水果、粮油禽蛋、卤菜酱菜、豆制品、调味品、米粉炒货干货摊等。……
但是,在以上能够经营的所有项目中,销量最大、转换率最高的可能就是蔬菜和水果;虽然,卖鸡鸭鱼肉的销量也很大,只是与更廉价的蔬菜水果相比,肯定会更低一些,而且卖鸡鸭鱼肉的成本更高,杀鸡杀鸭剖鱼割肉也更需要一定的专业技术,其卫生状况可能也更差。……
所以,我认为如果在菜市里租上一个位置好一点的摊位,用来卖水果或者蔬菜肯定是最赚钱的;虽然,经营蔬菜和水果可能最辛苦,毛利点可能也不是最高,但是,经营它们的成本更低,受众更大,转换更快,销量更高,既使毛利低一点,也能通过量大来赚取最多的钱的!大家认为呢?
菜市场里一般就是卖菜,卖猪肉,卖鱼,卖鸡鸭,干杂,还有卖凉菜,如果是我我会选择凉菜跟干杂水果,凉菜利润也挺大的,我以前就是学这个的,毛利基本有50%,不过这个要要求会做才行,水果干杂还好,不需要什么技术,去批发市场进回来就可以卖了!希望对你有所帮助!
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