四季豆烧肉做法（豆角烧肉最好吃的做法）
豆角烧肉最好吃的做法，不油不腻，Q弹入味，比红烧肉还好吃
这两天气候变化真大，一场大雪，几乎持续了一小天，虽然边下边化，但是下得多化得少，晚上降温还是结冰了，走路直打滑，这样的冷天气，适合吃点啥，当然是要吃肉肉了，补充能量，解馋又滋补，别说怕胖，大冷天吃点肉肉才有力气减肥，这肉入口即化，香而不腻，还能滋补气血，滋阴润燥。而且大量的胶原蛋白，还有美容养颜的作用呢。
今天给大家分享的豆角烧肉，做法特简单，不用很多调味料，按照我的做法，人人都能做出最美味的豆角烧肉，不油不腻，比红烧肉还好吃，肉嫩皮劲道，肉香味浓，肥而不腻，太好吃了，而且这样做吃得也健康。
这是一道非常美味的家常菜，做这道菜无需太复杂，一个小技巧香而不腻，还可以放心吃肉。一汁成菜，再简单不过了。这个小技巧就是把五花肉炒透，炒出肥油来，再经过长时间的文火焐炖，肥肉中的内部营养构成发生了深刻的改变，对人体有害的脂肪含量下降41.04％，饱和脂肪酸下降40％～51％，胆固醇减少51.32％。而对人体有益的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸却大量增加。由此可见只要烹调得法，美味红烧肉尽可以大口朵颐。
最近**了一箱黄肖氏酱香烧汁，各种口味，包括酱香、香辣、鱼贝等酱汁，一汁成菜，味道真好，适合焖、炒、蒸、炖等多种烧菜方式，特简单，不用加各种调味料，简单又省事，今天这道菜，我只加了酱香烧汁，家人都说好吃，连小朋友都喜欢，重要的是味道特鲜美，回味无穷。
【豆角红烧肉】所需食材：五花肉300g；豆角300g；有适量；葱姜适量；香叶1片，花椒大料适量；酱香烧汁适量。
做法及步骤：
买回来的五花肉先用温水洗一洗，把肉放冷冻室冻上半小时左右，好切又杀菌，然后取出来按照自己喜欢的大小切块，今天冻的时间有点常，还好能切动。
五花肉切成1厘米左右的方块儿，葱姜去皮洗净切碎，准备一点花椒大料备用。
炒锅少许加点油，加入五花肉小火慢慢加热，翻炒至五花肉出油，会出很多油。然后加入葱、姜、花椒、大料、香叶翻炒，加入适量的酱香烧汁翻炒均匀。
加入豆角翻炒，炒至豆角完全变色。
加入适量的开水，大火烧开转中小火慢炖半小时左右。肉上色之后，最好加入开水炖煮，避免倒入凉水**肉质紧缩，造成肉久煮不软。
大火收汁，口重的可以加点盐，我没加，全家人都说恰到好处，提倡清淡饮食。
出锅装盘。
超简单的家常菜，一汁成菜，无需太多的调味料，不油不腻，好吃又简单，老人孩子都爱吃，你也试试吧。
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