小西红柿品种(小番茄品种排名)

小西红柿品种(小番茄品种排名)

天气一天天热起来,感觉又到了狂吃水果的季节!

都说水果要吃当季的,这个季节最适合吃的水果之一就是小番茄!

市面上的6种小番茄,最好吃的是它!看起来真的好像还不错

说到小番茄,你的印象不会还停留在圣女果吧……

其实市面上的小番茄,已经有很多不同的品种,也衍生出了各种颜色!

市面上的6种小番茄,最好吃的是它!看起来真的好像还不错

看起来好像都不错,但,是所有的都好吃吗?

番茄的品种有很多,这次我们只讲出现在水果品种里的小号番茄(也就是樱桃番茄)。

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开头还要先说一个误区:樱桃番茄≠圣女果!

(圣女果只是国内最开始出现樱桃番茄时的一个老的品种)

小长假的时候,47逛了好几个菜市场水果店+超市+电商,囤了一大堆小番茄~

市面上的6种小番茄,最好吃的是它!看起来真的好像还不错

一一肉测之后我发现:综合了甜度、果味、水分,唯一好吃的其实只有一种!

一串藤上长的球形番茄

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甜度:/果味:/水分:

综合评分:

这是大家平时逛超市最好奇的吧,样子比普通的小番茄更圆,没有查到品种,各超市卖的都是同一品牌这里就不打广告了反正味道也不行。

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它有橘色和黄色两种,但口味是一样的。吃起来番茄味很淡,而且也不甜,所以直接生吃的话意义不大,当然如果拿来做沙拉或者西餐烹饪调味也许能发现它的亮点。

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○ 购买建议:

除了个头大好像没有什么优势,单价差不多25元一斤。O’le和盒马鲜生都有卖,不推荐购买。

三种颜色味道各不一样的碱土番茄

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甜度:/果味:/水分:

综合评分:

逛超市的时候还发现了这种像小蒜子一样的碱土番茄,查了一下只要产自辽宁盘锦的番茄都叫这个名字,因为那儿的番茄都是长在盐碱地里,据说维生素含量是普通番茄的3倍。

市面上的6种小番茄,最好吃的是它!看起来真的好像还不错

(它的果子有3种颜色,一起吃,发现居然味道还都不一样。)

最好吃的是橘黄色的,它果实最结实,有很清新的酸甜香味,吃起脆脆的。最不好吃的是深褐色的,点名批评果皮像纸一样硬而且和果肉也不融合,没有一点点甜味,水垮跨的。红色就属于夹在中间凑数的,有点耙又没啥香味。

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○ 购买建议:

单价是25元一斤左右,喜欢略酸甜口的话就可以指到橘黄色的买,购于盒马鲜生。

据说有药食作用的养生黑番茄

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甜度:/果味:/水分:

综合评分:

最近还发现生鲜电商出现了一个新品种,是攀枝花产的黑番茄,据说药食兼用,茄红素、维C、抗氧化剂都是普通番茄的10倍(不明觉厉)?所以47也马上下了单。

市面上的6种小番茄,最好吃的是它!看起来真的好像还不错

它的个头比樱桃番茄更大一倍,有黑色的也有红黑相间的。它吃起来水分应该是最多的(毕竟个头占了优势),但甜味和番茄的果香味还是淡了。

市面上的6种小番茄,最好吃的是它!看起来真的好像还不错

○ 购买建议:

可以作为尝鲜来购买。单价18.8元一斤,在长虹做的电商平台购食汇能买到。

真正纯甜的千禧番茄

市面上的6种小番茄,最好吃的是它!看起来真的好像还不错

甜度:/果味:/水分:

综合评分:

千禧番茄是一个品种,产地有且只有海南哈。其实一开始47就听说小番茄只有千禧最好吃,但不死心的我抱着一颗神农的心,力尝6种小番茄,结果果然还是千禧最好吃:)

市面上的6种小番茄,最好吃的是它!看起来真的好像还不错

它好吃在味道纯甜,没有了菜番茄的酸味,果肉紧实,不会软啪啪。外形就是略椭圆的红色果子嘛。当水果吃或者做沙拉都没毛病。

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○ 购买建议:

推荐购买地其实并没有,47在超市和水果店都买过,味道差距不大,单价在10-14元一斤。

看到这里,你们肯定会问47:你不讲讲圣女果吗?

很多分不清的人,以为千禧番茄是圣女果的一种。划重点:千禧是新品种(略椭圆,但没那么长),圣女果是老品种(长的椭圆形)。因为放在一起对比来吃了,所以发现,圣女果吃起来是所有樱桃番茄里最酸的。要追求好吃的话,基本可以淘汰它了。

以及,相熟的水果店老板告诉我:现在千禧番茄都有假千禧了!阔不阔pia!

市面上的6种小番茄,最好吃的是它!看起来真的好像还不错

(左:真千禧,中:假千禧,右:圣女果)

就是这种,形状最不规则,有大有小,有球形有椭圆形有多肉形的,47对比尝了一下,它吃起来就是缩小版的普通蔬菜番茄,一点都没有樱桃番茄的水果甜味。

市面上的6种小番茄,最好吃的是它!看起来真的好像还不错

(7块钱一斤,我不如直接去菜市买番茄?)

最后的总结:

最好吃的就是千禧,纯甜(羡慕海南人一分钟)

如果喜好吃带酸味的,黄色的碱土番茄可以尝鲜

但最后综合可买到的几率和性价比,你还是会向千禧势力低头,哈哈。

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