包粽子的方法图解(家庭版粽子)
第一次学包粽子!
By DQ811024
用料
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竹叶 每个粽子2张
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糯米 约1000克
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五花肉 约500克
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黑米 适量
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小黄米 适量
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红豆 适量
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绿豆 适量
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酱油 2勺
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老抽 1勺
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料酒 适量
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五香粉 少许
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黑胡椒 少许
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花椒 少许
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盐 少许
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鸡精 少许
做法步骤
1、把糯米、小黄米、黑米、红豆、绿豆洗净,用清水泡一晚上备用
2、五花肉买回来洗净切小块,放入所有的调料腌制半小时。
3、竹叶买回来开自来水,用毛巾一张一张的两面擦洗干净,洗净的叶子放盆里用盐水泡泡杀菌(也可放热水里煮一分钟捞出,煮过的叶子不容易破烂)
4、五花肉放中间
5、肉上,再放一层米
6、包好的样子
7、将粽子放入电压力锅,水没过粽子,按豆筋键煮一个多小时。
8、煮好的粽子
9、看看,这粽子不紧外表好看,而且味道也不错哦。
小贴士
粽子所放调料,可根据个人口味添加。
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