烧鸡的做法大全（香菇烧鸡的做法大全）
在一个美食节目看到的，就学着做着试试看咯
| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 |
|
| 鸡腿 | 新鲜香菇 |
辅料 |
|
| 大葱 | 青椒 |
| 豆瓣 | 白糖 |
| 鸡精 | 大蒜 |
1. 首先我们将主料，配料准备齐全，鸡腿切成小块，大葱，青椒切成大块备用，建议新手把所需的食材，配料放在旁边备用，以防手忙脚乱！
2. 锅中加入水烧开后，将鸡腿倒入锅中烫一下，主要是把生肉的血烫掉，在盛出，锅洗干净，加入适量的油烧开
3. 鸡腿倒入锅中翻炒大概三到五分钟，加点豆瓣，炒至金黄色时放点白糖，在加入事先切好的大葱，青椒，大蒜翻炒二三分钟，再加点酱油，倒入香菇，加点鸡精让菜更加鲜，在加一点水，煮上三分钟，加点盐翻炒一下，这道菜即可出锅了！
切记鸡腿不要炸胡了哦
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