健康生活饮食(健康日常饮食的10个基本秘诀!)

健康生活饮食(健康日常饮食的10个基本秘诀!)

我们每个人都想健康,我们知道,为此,食物必不可少。要吃得好,享受食物与获取人体健康所需的营养同等重要。将这两种选择结合起来,每天都有一个愉快、充足、全面、平衡和可持续的饮食。

总的来说,吃得更好不需要很大的改变。我们每天都可以健康饮食,无需严格限制饮食,只需改变一些习惯即可。健康饮食可以从以下10个方面开始。

计划膳食‍

预先计划几天或几周的饮食是平衡饮食的最佳方法。当我们没有任何想法时,很可能选择去外面吃或者去超市买一些现成的食物。有了一个明确的计划,你就更容易安排每顿的饮食,并保持适当的日常饮食。

做饭

健康生活饮食(健康日常饮食的10个基本秘诀!)-1

当我们计划好日常饮食时,开始做饭要容易得多。做饭是健康饮食的基础,因为我们控制做饭过程,使用新鲜的食材。当我们站在炉火边时,我们必须优先考虑炒、蒸、烤等烹饪方法,尽量减少油炸。

地中海饮食是日常健康饮食的一个很好的参考,它是以蔬菜、豆类、鱼类、鸡蛋、坚果等为基础的,食谱简单、实惠、快速、美味,每天都可以享用。

多吃水果和蔬菜

一天的饮食中不能缺少的是水果和蔬菜(至少3份水果和2份蔬菜)。蔬菜应该每天都摆上餐桌,最好每顿饭里都有。水果最好是带皮吃,以充分吸收它们提供的所有营养和纤维。

在午餐和晚餐中,蔬菜必须占一半。蔬菜可以烤、炒、蒸,也可以做成沙拉,无论是主菜还是配菜都行。

作为甜点,没有什么比全天然水果更好的了。

添加更多植物蛋白

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蔬菜是健康饮食中的主角。不仅水果和蔬菜,还有其他植物性食物,例如块茎,豆类,谷物和坚果。最后三种食物富含植物蛋白。例如,白天将豆类与谷物或坚果与谷物混合摄入,即可获得优质的蛋白质。

从这个意义上讲,豆类特别有益。因此,建议每周至少吃三份豆类。

吃全谷物‍

一个均衡的日常饮食应包括谷物,它们是碳水化合物的主要来源之一。碳水化合物提供大部分必需的能量,并且应占身体所摄入卡路里的50%至60%,具体取决于体力活动的程度。

在谷物中,全谷物比精制谷物有更多的好处。全谷物含有麸皮的所有纤维,而且富含胚芽中的维生素和矿物质。由于这种纤维,它们的糖释放较慢。

鱼、蛋和白肉‍

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动物性食品是蛋白质和维生素B12的主要来源。地中海饮食优先考虑鱼类和鸡蛋,而不是肉,尤其是红肉,这就是健康饮食中应该考虑的。

每周要吃3-4份鱼和3-4个鸡蛋。至于肉,最好食用不含脂肪的白肉,例如鸡肉或鱼。相反,每周吃一份红肉就足够了。

喝水‍

含糖饮料和酒精都不能为我们的健康提供有用的营养。保持水分是很重要的,但没有什么比水更好的了。摄入量取决于天气、生活方式和年龄,但我们应该每天喝大约2到2升半的液体,形式如水、茶、蔬菜、汤、水果。

限制富含脂肪,盐和糖的食物‍

过量摄入饱和脂肪、糖和/或盐可能会对健康产生负面影响。限制这些成分的最好方法是看食品标签上注明的单糖、饱和脂肪和盐的含量。我们饮食的基础应该是新鲜的食物和蔬菜。

使用橄榄油和香料

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橄榄油是健康的源泉。它有多种好处,包括帮助调节血液中的低密度脂蛋白胆固醇(也称为坏胆固醇)水平。橄榄油是地中海饮食的基本成分之一,是我们触手可及的健康财富。因此,建议使用初榨橄榄油烹饪和调味。

此外,适度使用盐的一种方法是在我们的菜肴中添加香料,在不增加食物中钠含量的情况下增加风味。

多样化为常态‍

每天均衡健康的饮食首先是多种多样的。我们菜肴中的食物种类、颜色、味道越多,我们的营养就越全面。此外,多样化的饮食也不会单调,更令人愉快。毕竟,享受食物也是健康饮食的一部分。

保持良好饮食习惯并不是一个复杂或困难的目标。有了这10条建议,我们可以开始简单地吃得更好更健康。

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