本篇文章给大家谈谈冷冻和冷藏的区别在哪里，以及冷冻保存是多少度对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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冷藏与冷冻的不同是什么
含义不同 冷冻是指用低温的方法将鱼、肉等食品中的液态水分冻结成固态的过程。
冷藏和冷冻的区别主要有：温度不同、保存时间不同、作用不同、存放时间不同、存放东西不同。
温度不同 冷藏的温度比较高，一般在一度到十度之间，冷冻的温度比较低，一般在零下十八度到零下二十摄氏度之间。
含义不同：冷冻是指用低温的方法将鱼、肉等食品中的液态水分冻结成固态的过程。
冷冻和冷藏的区别在哪里
含义不同 冷冻是指用低温的方法将鱼、肉等食品中的液态水分冻结成固态的过程。
冷冻和冷藏的区别是：含义不同：冷冻是指用低温的方法将鱼、肉等食品中的液态水分冻结成固态的过程。
作用不同 冷藏室的作用是保鲜，冷冻室的作用是速冻。温度不同 冷冻室的温度为-16℃ ~-26℃左右。冷藏室的温度为2℃ ~10℃左右。
冷藏和冷冻的区别主要有：温度不同、保存时间不同、作用不同。温度不同。冷藏室保存食物的温度一般为0摄氏度至5摄氏度(一般不达0度)，这样既不冻伤食品又有保鲜作用。冷冻室保存食物的温度是零下18度到零下20度。
冷冻和冷藏的区别有温度不同、保存食物不同、保存时间不同、作用不同等。温度不同 冷藏的温度比较高，一般在一度到十度之间，冷冻的温度比较低，一般在零下十八度到零下二十摄氏度之间。
冷藏和冷冻的区别是什么?
含义不同 冷冻是指用低温的方法将鱼、肉等食品中的液态水分冻结成固态的过程。
冷藏和冷冻的区别主要有：温度不同、保存时间不同、作用不同。温度不同。冷藏室保存食物的温度一般为0摄氏度至5摄氏度(一般不达0度)，这样既不冻伤食品又有保鲜作用。冷冻室保存食物的温度是零下18度到零下20度。
存放东西不同。冷冻室的温度为16℃－26℃左右，用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类，可在冷冻室中存放较长的时间。冷藏室的温度为2℃－1℃左右，这样既不冻伤食品又有保鲜作用，可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类。
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