浓缩果汁是纯果汁吗（味全浓缩果汁是纯果汁吗）

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浓缩果汁它不是纯果汁，因为里面的很多营养成分都被蒸发了，这就是浓缩果汁的特点，虽然它喝起来像真正的果汁，但它不是。所以不要认为浓缩果汁的味道和未浓缩的果汁一样，所以只是因为它是纯的，其他的都不纯。

浓缩果汁在高温提纯过程中，水果的营养分子被破坏，因而营养价值不高。品质不同：纯果汁是原汁原味，品质较高。

汇源果汁是100%纯果汁。汇源100%果汁产品口味有橙、桃、葡萄、梨、番茄、苹果、胡萝卜复合等，产品中不添加糖、不添加色素、不添加防腐剂。

味全每日C是纯果汁，它内部不含任何添加剂，因为始终处于0℃—7℃的低温环境，所以能有二十一天的保质期。

味全每日C不是纯果汁，配料里显示有水和浓缩果汁。味全每日C是杭州味全食品有限公司最经典的饮品。在原料方面，坚持严选来自优质产地的天然果实。

严格来说，也可以算作纯果汁，但跟我们一般意义上讲的纯果汁可能还不太一样。在100%果汁上面，还有NFC果汁，也就是非浓缩还原果汁，这个是鲜果洗净后直接压榨，再杀菌罐装的，这个可能更符合你说的纯果汁概念。

1、浓缩果汁它不是纯果汁，因为里面的很多营养成分都被蒸发了，这就是浓缩果汁的特点，虽然它喝起来像真正的果汁，但它不是。所以不要认为浓缩果汁的味道和未浓缩的果汁一样，所以只是因为它是纯的，其他的都不纯。

2、浓缩果汁在高温提纯过程中，水果的营养分子被破坏，因而营养价值不高。品质不同：纯果汁是原汁原味，品质较高。

3、汇源果汁是100%纯果汁。汇源100%果汁产品口味有橙、桃、葡萄、梨、番茄、苹果、胡萝卜复合等，产品中不添加糖、不添加色素、不添加防腐剂。

4、汇源果汁并不是100%纯果汁，确切地说应该叫做复原果汁。汇源果汁的配料表上写的是纯净水+浓缩汁。

1、营养价值不同纯鲜榨果汁是使水果在新鲜完整的状态下直接压榨、过滤、杀菌后在真空无菌的环境下直接灌装的水果原浆，完全保留天然养分，因而营养丰富。

2、浓缩果汁不是纯果汁。浓缩果汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水分做成的，缩小体积以便储存和运输。

3、果汁：用机械、渗滤或浸提方法从水果中取得汁液，不添加水和任何辅料；或将浓缩果汁复原(加入浓缩过程中失去的天然等量水分)制成的产品命名为果汁，如橘子汁、水蜜桃汁。

4、非浓缩还原果汁和浓缩果汁的区别生产工艺不同浓缩果汁是复原果汁，生产商通常先把新鲜水果制成鲜榨汁，然后再进行浓缩，减少约50%的水分，同时还会进行杀菌。

5、果汁、原浆和浓缩汁区别为：工艺不同、浓度不同、添加物不同。工艺不同果汁：果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品。

6、原汁是肉、鱼或蔬菜在其中炖过的汁，用作汤、炖制的食物、肉汁或调味汁的底汁；用原汁机出来的原汁。浓缩汁是没有加水的原浆。清汁？是清水吧。区别：水果原汁和浓缩汁只是水果果汁。原浆是水果打碎出来的浆就是原浆。

果糖、果浆、浓缩果汁的区别：果浆的营养最齐全，包括固形物和果汁。浓缩果汁，是纯果汁。果糖是经过化学方法提炼的，成份最简单。常见的水果有：苹果、梨等。苹果的果实富含矿物质和维生素，是经常食用的水果之一。

两者的区别是：果浆是直接机械加工制取，果酱比果浆多一道高温或发酵加工的过程。

制作工艺、形态不同。制作工艺不同：果浆是新鲜水果经过洗净、去皮、去籽、去果肉和加热等处理后，再经过打浆工艺制得的；浓缩汁则是新鲜水果先进行压缩，去除水分和部分成分，使果汁成为浓缩液体，再经过热处理后制得的。

制作工艺区别：果浆制作工艺新鲜水果经过洗净、去皮、去籽、去果肉和加热等处理后，再经过打浆工艺制得。浓缩汁制作工艺新鲜水果先进行压缩，去除水分和成分，使果汁成为浓缩液体，再经过热处理后制得。

水分含量：果浆于浓缩汁来说，水分含量更高。果浆是由新鲜水果榨取而成，保留了水果本身的水分，因此来说稀。而浓缩汁经过加工过程，蒸发部分水分来提高果汁的浓缩度。可稀释度：浓缩汁于果浆来说，可以更容易稀释。

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