米红,发红的米可以吃吗？

1、发红的米可以吃吗?

绝对不可以吃的，大米发红是有黄曲霉素，说明受潮了，存放时间过长，属于陈米，已经变质了。

大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品。

黄曲霉毒素（AFT）是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉（aspergillus flavus）寄生曲霉（a.parasiticus）产生的次生代谢产物，在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。

它们存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。

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2、大米为什么会发红?

大米发红是因为有了黄霉曲素产生，已经受潮变质，绝对不能再吃。

黄曲霉素存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。

超市里经常会有促销打折的廉价大米，不少消费者趁机大批量选购，这里有五个小窍门教大家选购物美价廉的大米。

（一）看包装有包装的大米要注意查看包装上是否有生产厂家、地址、生产日期、保质期等标示，信息不齐全的要慎选。

（二）观颜色优质的大米颜色清白有光泽，呈半透明状，而且颗粒大小均匀，米粒表面光滑完整。劣质的大米表面呈绿色、黄褐色等，而且大小不一，饱满程度差。

（三）闻气味取少量的米粒用手搓热，优质的大米闻起来有正常的米香味，有霉味、酸味或者异常的香味都是问题大米。

（四）尝味道取几粒大米细细咀嚼，有稍微粘牙、微甜、唇齿留香的是优质大米，口感坚硬一咬就碎的一般都是陈大米，这种大米做出的米饭口感差且没有香味。

（五）搓一下抓一把大米搓一下，如果手上粘有少量白色粉末是正常大米，如果有很多粉末或者根本没粉末的建议不要选购。

通过以上几点可分辨出大米品质的好坏，即使是优质的大米一次也不要买太多。冬季气温虽低，但大米不宜存放太久，一次购买两周的量即可。

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3、小米红米k50和k60哪个好?

红米k50和k60相比，k60好。

从核心配置方面来说，红米K60和红米K50至尊版均搭载了骁龙8+处理器，但是这个性能方面还是有一定的差异化。VC均热板也从红米K50至尊版的3725平方毫米，升级到了红米K60的5000平方毫米，日常使用的时候会更稳定一些。

红米K60在屏幕方面的优势很明显，尽管也是采用的国产屏幕。但配备的是华星光电C6材质，红米K50至尊版则是华星光电、天马的混用。同时分辨率从1.5K升级到了2K分辨率，并且在频闪、刷新率等方面都不差。还在机身的材质方面进行了升级，带来了素皮材质。

2012年7月份，雷军先后拜访了几乎所有主流TD手机品牌及ODM厂商。邀请多家公司配合红米手机的选型、研发，做了大量的风险评估，开始研发代号为H1的第一代红米手机。2013年7月31日小米发布了一款红米手机，该机拥有四核CPU、4.7英寸720P屏幕、1GB RAM+4GB ROM的内存组合。

以及800万像素背照式摄像头的核心配置，性价比非常突出。遗憾的是，该机首批仅有10万台，而且暂时只有移动TD版。2014年11月26日小米公司全球副总裁Hugo Barra正式在印度市场上发布了Redmi Note，这也是小米手机第一次进入南亚次大陆。2019年1月3日，小米公司宣布，将在1月10日召开全新独立品牌红米Redmi发布会。

这个是不用想的，肯定是k60要比k50好，因为k60是k50后面升级的版本，然后它的功能外观还有各方面性能肯定都要优于前者的，所以说首选k60。

4、地下一百米红色土有毒吗

有。红色土受到污染物质的污染，如重金属、农药、工业废物等，这些污染物质对土壤和生物体产生有害影响，包括植物、动物和人类，因此，在某些情况下，地下一百米红色土可能含有有毒物质。红色土是一种普遍存在于不同地区的土壤类型，其颜色由含铁氧化物造成。

5、大米有点红是不是坏了啊?

大米发红是有黄曲霉素，绝对不可以吃的，已经变质！

黄曲霉菌（学名：Aspergillus flavus）或称为黄曲菌、黄曲霉、黄曲霉与黄曲霉等，是一种真菌。在自然环境中，它是一种常见的霉菌，在储存的榖类中会造成储存的问题。它也是一种人类的病原，会造成肺的曲菌症（Aspergillosis），有时候也会引起角膜、耳与鼻眼框的感染。许多菌种会产生足量的黄曲霉毒素，这是一种有致癌性且有剧烈毒性的化合物。黄曲霉菌的孢子是一种过敏原（Allergen）。

选购新鲜优质大米一般要注意四点：一闻，优质的大米会有一种特有的清香，人们通过嗅觉可以辨别出来；二尝，优质的大米放在嘴里生吃时不会有异味，而且容易被咬碎，舌头能尝到淀粉的味道；三抓，优质的大米经过手在袋中反复抓后，人们能够清晰地看到袋子周围和手上有白色物质出现，这是“整容”陈米不具备的；四冲，优质的大米经温水冲洗不会产生大量杂质，而劣米和一些“整容”大米冲泡后会在水中沉淀大量杂质，加入的油渍、蜡渍经水泡后也会现出原形。

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