虾滑的做法（爽滑可口的虾滑做法简单）
爽滑可口的虾滑做法简单，鲜嫩美味，口感Q弹，宝宝一碗不够吃
当妈后是不是每天一到饭点，就要纠结该给宝宝做什么好吃的。平常是不是整个米饭，炒点菜或是配个汤呢。在者蒸馒头煮粥喝呢。虽然知道孩子需要营养，得肉蛋菜营养均衡，但是感觉自己总是没有时间。每天要洗衣服、打扫卫生，总之很忙很忙，所以做饭的时候总想偷懒，做点简单的，但是宝宝也需要营养丰富才可以健康长大哦！今天忙里偷闲，跟着婆婆带着娃一起去了市场买菜，买了些鲜虾，打算做些虾滑给宝宝吃。
爽滑可口的虾滑做法简单，鲜嫩美味，口感Q弹，宝宝一碗不够吃
鲜虾营养丰富，深受大人小孩的欢迎，虾肉吃起来QQ的，而且味道鲜嫩。蛋白质和微量元素含量也很高。对宝宝来说，吃虾滑会更好一点，既能做汤，还能做馅料，做成水饺，无论怎么吃，都特别美味。今天分享一道蔬菜虾滑汤，娃娃菜搭配鲜虾，煮出来的汤不加调料也很鲜。
爽滑可口的虾滑做法简单，鲜嫩美味，口感Q弹，宝宝一碗不够吃
食材：娃娃菜 鲜虾 鸡蛋 柠檬 食盐
步骤：
1.鲜虾去头去壳，挑出虾线，清洗干净，沥干水分
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2.鸡蛋蛋清分离打入碗中，只留蛋清即可
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3.洗干净的虾仁切小块然后剁成虾泥
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4.处理好的虾泥放入碗内，倒入蛋清、少许食盐、挤入柠檬汁同一方向搅拌均匀
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5.娃娃菜洗净（因为宝宝吃，我只取了娃娃菜心）
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6.起锅烧水，水开后放入娃娃菜
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7.娃娃菜煮至软烂的时候开中小火往里下虾滑，勺子上沾上水这样虾滑不粘勺子
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8.待虾滑全部下入锅中，全部浮上来的时候就可出锅啦！大人吃的话就加些调味品
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这样做出的虾滑娃娃菜汤，虾滑Q弹软滑，汤汁鲜甜滋润，而且低脂，这样有颜值又有营养的辅食，哪个宝宝不爱吃呢？淋点香油就可以给宝宝吃啦
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小提示：
1.我用的是柠檬去腥，如果没有柠檬也可以用葱姜水代替的
2.蛋清为了增加虾泥的粘性和口感，也可用淀粉代替
3.同一方向搅拌虾泥，是为了让虾泥上劲，口感更有弹性
4.娃娃菜也可换成其他的蔬菜，根据宝宝的胃口来定
5.不想用勺子来做虾滑的话，就用裱花袋来做
6.也可多做一些虾滑放入冰箱，想吃的时候拿出来解冻
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