“冬吃3豆,医生搬走”中老年人,多吃这3豆,营养丰富,驱寒暖身

人到了一定的年纪,身体就会大不如前,这是因为身体里的各种,营养元素加快的流失,会导致各种毛病出现,特别是冬天,全身发冷,手脚冰凉。

大家好,我是小楠。人到了一定的年纪,身体就会大不如前,这是因为身体里的各种,营养元素加快的流失,会导致各种毛病出现,特别是冬天,全身发冷,手脚冰凉。

“冬吃3豆,医生搬走”中老年人,多吃这3豆,营养丰富,驱寒暖身

有句话说得好,冬天吃3种豆,医生都会连夜搬走,然而体质比较虚弱的中老年人,到了一定的年龄之后,一定要多吃这3豆,保证营养的补充,远离寒冷。

“冬吃3豆,医生搬走”中老年人,多吃这3豆,营养丰富,驱寒暖身

第一豆:红豆

红豆是最常见的豆类,它益气补血的效果,堪称一绝,不仅如此,红豆的营养十分丰盛,它还能强健脾胃,赶跑体内的寒气。

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推荐菜肴:红豆芋头汤

食材:红豆、芋头、冰糖

【做法】

1.超市买的红豆,先清洗一遍,然后提前一晚上浸泡。芋头清洗表面,清洗好之后,刮去芋头的外皮,切成小方块备用。

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2.泡好的红豆,放入锅中,加入足量的水,煮上40分钟,把红豆煮软烂后,加入切好的芋头块和冰糖,继续开火煮,煮至芋头软烂,1道驱寒暖身的红豆芋头汤,就完成了。

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第二豆:黑豆

黑豆是补肾的妙品,除此之外,黑豆还可以帮助女性,美容养颜,保护血管,防止血管生病,最重要的是,冬天吃黑豆,能驱寒暖身,温暖过冬。

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推荐菜肴:黑豆软糕

食材:黑豆、糯米粉、粘米粉、红糖

【做法】

1.菜市场买的黑豆,先清洗干净,洗好后,放入温水中,提前浸泡1小晚上。泡好的黑豆,放入煮锅中,加入足量的清水,将黑豆煮至软烂。

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2.当水差不多干了之后,加入100g的红糖,把它搅拌均匀,红糖化开之后,捞出备用。盆中倒入500克的粘米粉,200克的糯米粉,然后将冷却的黑豆倒入粉中,加入适量的水,搅合成粉浆。

3.粉浆倒入方形的碗中,水开放上锅蒸30分钟,蒸好放置冷却,再切成小块,1份软糯香甜,还能补充营养的黑豆软糕,就做好了。

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第三豆:白芸豆

白芸豆虽然不常吃,但是白芸豆的营养,不亚于其它豆类,它可以帮助肥胖人群,降低体重,可以控制血糖,防止糖尿病,还能赶跑体内的寒气,给身体带来温暖。

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推荐菜肴:白芸豆丝瓜汤

食材:白芸豆、丝瓜、河虾、盐、生抽、鸡精、料酒

【做法】

1.刚买的丝瓜,清洗干净,洗好后,削去丝瓜的外皮,再把它切成滚刀块。河里捞的虾,冲洗干净,洗净后,去掉它的头和虾线,放置备用。

2.起锅烧油,油热后,放入白芸豆翻炒,然后倒入足量的清水,煮上10分钟,把它煮软后,倒入丝瓜,加入盐、生抽,翻炒2分钟。

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3.最后,倒入处理好的河虾,淋上料酒,加上鸡精,继续煮上1分钟,一道营养鲜美,驱寒又暖身的白芸豆丝瓜汤,就完成了。

总结:俗话说得好,冬天吃3豆,医生连夜搬走,中老年人只有吃对,才能远离医院,让医院没钱可挣,特别是红豆、黑豆和白芸豆,不仅营养高,在冬天还能赶跑寒冷,温暖过冬。

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晓虹晓虹认证作者
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