前言
前几天遇到一个问题：为什么台湾人叫“蜗(wo)牛”为“蜗(gua)牛”？
南方人和北方人有很多语音上的不同，看台湾综艺节目时， 我记得他们还喜欢把“包括”读作bao gua。不过，把“蜗(wo)牛”读为“蜗(gua)牛”，我还真没有注意到。不过我还是认真地查了一下，为什么蜗读作gua。
老街回答了这个问题以后，没想到炸出了天南地北好多方言大师，原来咱们国家除了台湾还有那么多地方读作gua牛。下面就一步步说说，蜗牛为什么读作gua牛是有原因的。
一、 两首诗看看蜗牛还是瓜牛
1、辛弃疾的词 长笑蜗牛戴屋行
辛弃疾有一首沁园春 《再到期思卜筑》其中提到了“长笑蜗牛戴屋行”。
一水西来，千丈晴虹，十里翠屏。喜草堂经岁，重来杜老，斜川好景，不负渊明。老鹤高飞，一枝投宿，长笑蜗牛戴屋行。平章了，待十分佳处，著个茅亭。
青山意气峥嵘。似为我归来妩媚生。解频教花鸟，前歌后舞，更催云水，暮送朝迎。酒圣诗豪，可能无势，我乃而今驾驭卿。清溪上，被山灵却笑，白发归耕。
这首词里的蜗不在韵脚上，没有办法判断这个字的读音。下面看看其他的作品中，蜗作为韵脚是那个韵部的？
2、杜牧的诗 归盘烟磴恰如蜗
如果在课堂上我们把上面的词读作“长笑gua牛戴屋行”，估计同学们会哄堂大笑，可是这个字在古诗中真得读作gua呀，不信看看这首杜牧的诗《朱坡绝句》：
乳肥春洞生鹅管，沼避回岩势犬牙。自笑卷怀头角缩，归盘烟磴恰如蜗。
咦？蜗和牙都是韵脚，牙ya和蜗gua原来真得是一个韵部里的字。他们属于平水韵的下平六麻韵部。
3、苏轼的诗 自缠如茧居如蜗
不信？再看看苏东坡的这首诗《辨道歌》节选
何须横议相疵瘕，众口并发鸣群鸦。安知聚散同鱼虾，自缠如茧居如蜗。
瘕、鸦、虾、蜗，四个字都在下平六麻韵，其实蜗，这个字不但在下平六麻，还在上平九佳韵部，这些韵部的字今天韵母都是a。那么蜗这个字到底读什么？
二、康熙字典与古韵书
1、瓜牛
康熙字典是官方的字典，记录了唐宋的官方韵书中，蜗的反切法发音。根据康熙字典的记录，蜗有几种发音，其中的蜗(wo)牛”原本读作“蜗(gua)牛”：
《唐韻》《韻會》《正韻》古華切，音瓜。
唐韵是唐朝的官方韵书，韵会、正韵是元明朝的，记录为古华反切，guhua=瓜gua。可见蜗牛在古人嘴里，原本就读作瓜。
2、蜗与騧
又《韻會》公蛙切，音騧。與媧通。
《韵会》亦称《古今韵会举要》,是元朝人熊忠撰写的书，其中还记录了这个字“公蛙切”的读音，gong wa=差不多也是ga的发音，韵会说与騧同音，騧今天也念做gua，表示黑嘴的黄马。
3、包括和包gua
台湾和大陆发音不同的字有不少，类似的还有括，这个字台人读作gua，包括：bao gua。但是这个字为什么读gua，老街就不知道了，我没有查到gua的发音。我们读作”阔“是符合古音的。
括，《集韻》：苦活切，音闊。亦與筈同。
三、网友们的反映 原来你们也读瓜
老街写完了上面的内容后，没有想到评论区热闹了，天南地北来了好多人，都说他们家的方言也读作瓜。
1、关于蜗gua牛：
秦武粤鹏：陕西方言蜗牛读作：guagua牛。馬乐天：兰州话叫gua gua 牛；戒急用忍32：西安周边的郊县都叫瓜瓜牛。
2、关于包括gua、kua：
昨儿是我死期：包括的括湖北方言读kua。会出声的牵牛花：包括，读bao kua是古代雅音，一个吴语体系的路过；顾迟1：苏州话中 包括的括 也读gua；fiveofone：南京就读gua，唐朝皇帝李适，适也应该读gua；Fantasychun：江西湖口包括读包gua；风生水起20181106：母语讲闽南语和客家话的人讲普通话就讲包gua
还有这种发音：子曾经曰72448028“我们这读作guan牛”。把牛关起来？
结语
在漫长的历史中，字音的变化一直存在，例如大部分北方没有了入声，但是南方很多方言里还有。很多古音现在依然使用，但是也有很多字音与古代有了很大的区别。不过不见得南方方言都是古音，只能说南方保留古音会多一些。
有一个网友留言说：“奇怪，蜗牛背着重重的壳，这是台湾人唱的，为什么叫做woniu”呢？老街也不知道为什么，，也没有看到其他人写出答案，有人知道吗？
@老街味道
老街诗词闲话128-学习诗词不可不知 古韵与新韵有什么优点和缺点
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