我们都吃过香菇吧，它是一种常见的也是我们熟悉的食用菌类。香菇也叫冬菇，最适合冬天食用了，而春节期间销售量是很大的，销售价格也是很高的。那么我们农村人能不能种植它呢？其实香菇的种植也不难，用农村常见的玉米芯和棉籽壳就能够生产，下面具体分析一下。
一、香菇的种植前景
香菇是一种蛋白质含量很高的食用菌类，它是一种低脂肪的食品，深受大家的喜爱，那么香菇的种植前景还是非常不错的。种植香菇周期短效益高，在很多农村山区都有种植，香菇的食用价值很高，而且药用价值也不错，每年冬季到春节期间，需求量是比较大的，目前种植前景可观。
二、种植成本
在农村种植香菇可以是大棚种植，也可以进行露天种植。如果进行大棚室内种植，每亩地需要投资1万元，其种植成本主要是土地租金和建大棚的花费，一般需要5000元左右。还有种菌和其它需要2000元。农村种植香菇可用玉米芯、棉籽壳等作为原料，每吨的花费在500元左右，这样算起来总投入有一万元就够了。
三、种植效益分析
香菇种植期需要2～3个月，因此种植周期比较短，这样一年可采收3～4茬，一亩地约可产1600斤，而干香菇产量在每亩1000斤，目前市场价格在三十到四十五元之间，就以最低价格30元一斤来算，每亩产值在3万左右，除去成本，每亩可挣赚2万元。
以上关于香菇的种植分析还是比较粗浅的，农村朋友如果需要种植香菇，应该认真学习经验，了解当前的市场需要，也不要盲目去投资。因为任何投资均有风险，没有经验的农户更容易失败，好了，今天的分享就到这里。
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