水果店怎么经营比较好(小区水果店经营模式)

这里是水果店早读课,水果店主同行交流圈子,持续分享,帮助新手入门。

开水果店前最好熟悉一下水果店大概是怎么经营的,有哪些经营方式可以参考一下,那么开水果店有哪些经营方式和技巧呢。

1、精细化管理水果的口感

水果要保证新鲜,而且品种不要太单一,不新鲜了该扔的就扔,不要没有卖完就舍不得,要及时上新,才会更多人买。拿货的时候,同时关注产地的天气情况,及时调整备货。很多水果店为了降低损耗,都是按需下单,其实有一些单品要经常备货:榴莲、蜜瓜、凤梨。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入!开店不易,感恩有一群良师益友!

水果店怎么经营比较好(小区水果店经营模式)

2、开水果店主要是损耗比较大

开一家水果店,要有足够的资金,货源要持续找到好吃品质好的水果,还要了解顾客的喜好,这样采购好选水果的品种,水果的损耗也要特别注意,一些水果怎么减少损耗要多去了解。比如水仙芒果不要风吹,常看看芒果多抹抹,只用手,每天打烊的时候放到通风口,室温的地方,放半个月都可以,只是久了会比较熟软。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。

水果店怎么经营比较好(小区水果店经营模式)

3、做服务不轻易挑战人性

有些做的很好的水果店敢于去做三无退货,就是没有小票,也没有水果,没有理由就可以去退货,这其实就是在挑战人性,如果高看了顾客的素质,那么这些都可以算在售后损耗里面,那损耗将会非常大。薄利多销型的水果店,就不能用这样的售后服务去承诺,而且谈小便宜的顾客会很多,顾客没理由过来退货,就会养着很多这样无赖型顾客,会消耗很多水果店的时间精力,也会加大成本的投入。

水果店怎么经营比较好(小区水果店经营模式)

4、不同水果的销售方法都有差异

比如甘蔗,买一个削甘蔗的刀削皮,再买一个削槽的就可以了,生意的好坏你一试就知道了。买一个喷雾器经常喷水保持菠萝新鲜,头朝上摆放整齐,现在菠萝应该还能一个赚一块,每天销量还是非常大的。要像有洁癖的人一样对待水果的新鲜度,就是见不了一点不新鲜的态度,看见不太新鲜的,直接端出去,半价卖,或者一元甩卖,这样有舍有得,长期以来很多顾客都会说店里水果新鲜,价格也合适。

水果店在经营过程中,多种经营方式要反复切换着用,水果店要给顾客带来新鲜感,转换经营方式可以给顾客不一样的感觉。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
苏西苏西认证作者
上一篇 2022年10月26日 13:48
下一篇 2022年10月26日 13:54

相关文章

发表回复

登录后才能评论

客服QQ: 8838832

客服微信