导读：中国雪糕界突然成为热门话题，雪莲和钟薛高这两个品牌代表两种完全不同的消费观念，背后蕴藏的理念也不一样。
雪莲被诋毁，掀起了雪糕战的序幕
雪莲的品牌全称叫“雪莲冰块”，来自山东临沂，包装简陋，配料简单，售价13年未变，一直只卖5毛钱，是很多80后90后的童年消暑良品。
今年6月末，**上曝光一款雪糕的生产车间脏乱不堪，因其外形酷似“雪莲”，很多人都认为雪莲塌房了。
于是有了以下文学梗：“雪糕界不能没有雪莲，就像西方世界不能没有耶路撒冷。”“他才二十岁！他就想凉快一下，他有什么罪? ”
随后，雪莲官方连夜注册社交平台账号，晒出车间照片自称清白。工作人员表示，净化车间已全自动生产，卖5毛钱只赚5分钱，卖的是情怀，我们只想做老百姓吃得起的雪糕，安全食品，没有塌房。
站在金字塔顶端的钟薛高
雪莲不仅没有塌房，反而成为了彻彻底底的“网红雪糕”，经此一役，雪莲再次赢得全国老百姓的口碑。而动辄几十块上百块的钟薛高，则成为了“雪糕刺客”。
之所以称之为“刺客”，不仅因为钟薛高的售价奇高，更因为钟薛高总是出现在不起眼的冰柜里，消费者被它不起眼的包装蒙蔽，结账时才知道售价，碍于面子只能当冤大头。
一款雪糕，售价不该突破商品的本质，从而失去商品的属性。
即便定位不同，钟薛高把自己定位称雪糕界的奢侈品，那也应该出现在单独的专卖店里，而不应该混杂在小卖店的冰柜中，最起码应该明码标价，让老百姓望而却步。
营销理念
如果说雪莲卖的是情怀，只为老百姓能吃得起雪糕；那么钟薛高卖的就是营销，只为割老百姓的韭菜。
为了控制成本，雪莲甚至连包装都没有经过精心设计，13年没有改包装，13年没有涨价，13年没有研发新产品。因为他们知道，雪糕只是雪糕，其作用是为老百姓提供消暑饮品，而不是赚钱。
如果不是因为被无端诋毁，雪莲大概仍然不会开通官方账号，不屑于营销。
钟薛高从出生起，就天然带有资本属性。发明钟薛高的目的，不是为了消暑，也不是为了好吃，对消费者而言，是为了充面子，对商家而言，是为了割韭菜。
所以，钟薛高变着花样营销，写软文，制造攀比效应，营造高端的假象。甚至在“翻车”之后，被营销反噬之后，关闭了评论，不敢听大家说话。
玩火必将自焚，钟薛高最终还是被自己高调的营销害死了。
有网友曝光，称钟薛高某产品在31℃之下放1个小时仍然不化，舆论发酵，**回应称：雪糕融化会呈粘稠状，为提高雪糕的粘稠度，添加少量卡拉胶等。
随后，钟薛**博正式回应，大意是雪糕的成分大多是固形物，除了原料中的水分，没有添加多余的饮用水，所以完全融化后呈现粘稠状，不会完全散开变成一滩水状。
该产品的**主要成分为牛奶、稀奶油、椰浆、炼乳、全脂奶粉、冰蛋黄等，仅使用极少量的食品乳化增稠剂，均严格按照国家相关标准添加，可放心食用。
网友对这个回应意见不一，但由于官博关闭了评论，所以网友的声音也就无足轻重了。
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