多口味双皮奶
炎炎夏日,正是吃甜品喝冷饮的好时候。每当经过一些甜品冷饮店时,你是否感觉双腿不听差遣,瞬间走不动道了?从今天起料理匠将会分享一系列的夏日冰爽甜品冷饮,让你足不出户,轻松DIY专属自己的冰爽甜蜜味道!有女朋友/蓝朋友的速来报到啦!她/他吃了你做的双皮奶,一定爱你到疯狂!
红豆双皮奶
草莓双皮奶
芒果双皮奶
制作步骤:
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把鸡蛋蛋黄和蛋清分离开,取蛋清3个打散。
在蛋清中加入白糖搅拌均匀使糖溶化(不易融化可隔水加热)。
在奶锅(不粘锅)中加入牛奶,低火加热煮开,倒入碗中静置。
将晾凉后的牛奶液缓缓倒入1中的蛋糖混合液中,搅拌均匀。
把4中的混合液倒入备好的小碗中,碗口用锡纸包好,扎1-2个小孔。
放入蒸锅中蒸25分钟左右(根据容器大小微调)。
把蒸好的双皮奶带容器晾凉,放入冰箱中冷藏口感更佳。
是不是很简单呀!这就是今天的原味双皮奶!接下来介绍款变换不同口味的方法。
红豆双皮奶:将红豆加糖或蜂蜜和少量水煮熟,撒一些在上面(买红豆罐头更方便哦!)。
蓝莓双皮奶:原味上面倒点蓝莓果酱(蓝莓果酱的制作方法料理匠随后会陆续推出!)
草莓双皮奶:同上,自行脑补,哈哈!(草莓果酱的制作方法料理匠随后会陆续推出!)
葡萄双皮奶:不同上,这个是加葡萄干!(葡萄干的制作方法就不说了,还是买比较方便!)
芒果双皮奶:芒果加糖用料理机打成芒果汁倒在上面,芒果切小块摆在上面(以上口味也可用水果做。)
以上四种口味是不是够你吃一阵子啦?想知道更多丰富可口的双皮奶口味,请大家关注我,下期为大家更新,您也可以自由发挥想象力哦!本月陆续会推出多种多样的冷饮、冰沙和果汁系列产品,让你足不出户,在家用a little的钱尽享清凉!提醒大家在享受冰霜可口的同时也要注意胃部健康,冷饮虽好,可不要贪杯哦!
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