为了防止和减少外界不适宜的温湿度，对商品、特别是易发生质量变化商品的不良影响，对仓间内环境的温度、湿度应加强管理和进行必要的控制与调节，使之能够达到所储商品性能的适应环境。
测量仓间温湿度是为了加强仓库管理，及时分析所得到的观测数据，根据测量结果，采取相应的控制或调节措施，保持仓间的温湿度能够符合所储商品性能的要求，以达到延缓商品质量变化的目的。
温湿度计在工业、农业、气象、医疗以及日常生活等方面都得到了广泛的应用，特别是随着科学技发展，对于湿度的检测和控制越来越受到人们的重视并进行了大量 的研制工作。通常，理想的湿敏传感器的特性要求是，适合于在宽温、湿范围内使用，测量精度要高;使用寿命要长，稳定性好;响应速度快，湿滞回差小，重现性 好;灵敏度高，线性好，温度系数小;制造工艺简单，易于批量生产，转换电路简单，成本低;抗腐蚀，耐低温和高温特性等。
温度计的使用：
1、温湿度的观测时间一般应该在每日上午8-9时，下午2-3时各进行一次，观测时间也可根据季节和气候变化的情况，结合工作时间酌定。
2、温湿度的测量应有专人定时观测，并要详细记录各观测点的温湿度变化，储存怕潮、怕热、质量易发生异变商品的仓库，在高温、潮湿的季节应加强观测，酌情增加观测次数。
3、观测后再得到干球和湿球的两个读数，干球的示数表示为当时的仓间温度，根据两个读数之差，再从专用的《空气温湿度查对表》上查得绝对湿度和相对湿度，作好记录。
4、温湿度计在湿球上使用的纱布应为专用的纱布，或是用薄而细的脱脂棉纱布，纱布要保持清洁，使用中每3-7天清洗一次，使用15-30天后要更换纱布。
5、温湿度计水盂内的水应保持清洁卫生，不断更新，并且要保持标准水量，一般水量应保持在水盂的三分之二，但在温度低于0℃的时候，要将水盂内的水倒掉，以免结冰。
6、温湿度计必须要准确有效，每年至少要进行一次校正，如有误差要及时进行修理或更新。
湿度计的摆放：
1、储存怕热、怕潮、质量易发生变化商品的仓库，仓间内应配置一至若干个温湿度计，在不同建筑、不同结构、不同楼层、不同商品（大类）均应配置或至少有一至若干个库房配置温湿度计，储存一般商品的仓库，可选择有代表性的库房配置。
2、仓间内的温湿度计，若只配置一个时，宜置于仓间内的中央部位，并将温湿度计悬挂于特制的支架上，若配置两个以上时，除在仓间中央部位悬挂一个外，其它的温湿度计可根据实际情况或观测的需要，酌情选择悬挂位置。
3、温湿度计的悬挂高度以距离地面1.5m左右为宜，基本上保持在适合眼睛平视，以便于观测。
4、温湿度计悬挂要与商品货垛保持一定距离，一般在60cm以上，以利于通风，观测到准确数据。
5、为了更好地掌握气候变化情况，有条件的仓库可在仓库的空旷处，选择好观测场地，设置百叶箱，也可在仓间外日光不直射、庇荫通风处悬挂一温湿度计，以用于观测仓间外温湿度的变化。
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