高碳水食物有哪些(什么叫高碳水食物一般都叫什么)

食物中的主要营养素包括蛋白质,脂肪和碳水化合物。碳水化合物有健康和不健康的形式。特定食物的胃肠道可以对糖尿病患者产生潜在的影响。

糖尿病患者需要特别注意所吃的碳水化合物,饮食中碳水化合物的总数以及吃碳水化合物的量。

全谷类,水果和非淀粉类蔬菜富含,产生能量的营养素,维生素,矿物质和纤维。这些对于正常的身体生长和发育非常重要。

蔬菜中的碳水化合物可以提供这些好处。但是,含糖食品和饮料中的碳水化合物几乎没有什么营养价值。

碳水化合物含量高的食物

含碳水化合物的食物包括:

谷物:面包,面食,燕麦片,面条,饼干,大米和藜麦。

水果:苹果,香蕉,浆果,芒果,瓜,橘子和葡萄柚。

乳制品:牛奶和酸奶。

豆类:豆类,包括干品种,扁豆和豌豆。

小吃:蛋糕,饼干,糖果和其他甜食类食品。

饮料:果汁,汽水,运动饮料和含糖能量饮料。

蔬菜:某些蔬菜比其他蔬菜含有更多的碳水化合物。

我们在选择碳水化合物的时候,需要注意食用碳水化合物的量,适量即可。

淀粉和非淀粉蔬菜

并非所有蔬菜都具有相同的营养价值。营养学家将蔬菜分为淀粉类和非淀粉类。淀粉类蔬菜比非淀粉类品种含有更多的碳水化合物。

淀粉类蔬菜包括:

土豆

红薯

豌豆

南瓜

胡桃南瓜

新鲜甜菜

非淀粉类蔬菜包括:

芦笋

高碳水食物有哪些(什么叫高碳水食物一般都叫什么)

西兰花

萝卜

芹菜

绿豆

生菜

其他沙拉蔬菜

胡椒

菠菜

番茄

南瓜

蛋白质和脂肪的良好来源

鸡蛋是蛋白质比较健康的来源。

我们需要了解哪些健康食品是蛋白质和脂肪的良好来源,以避免碳水化合物含量高的食品。

有些食物所含的碳水化合物不足,无法计入碳水化合物的数量。所以,这些食物可以作为蛋白质和脂肪的健康来源。食物包括多种类型的奶酪,豆腐,豆和南瓜籽。

蛋白质的良好来源包括:

乳清蛋白

鸡肉和火鸡胸肉

鱼,鲑鱼,鳕鱼和鳟鱼

坚果,例如杏仁、花生

健康的脂肪来源包括:

油,例如亚麻,橄榄油,初榨椰子,亚麻籽

草食黄油

牛油果

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