蛋挞是一种非常受欢迎的点心，但是许多人由于没有烤箱或技巧不够娴熟而无法制作。不过，现在有一个好消息，即手残党也能做的蛋挞皮，而且
低筋面粉 90克
玉米淀粉 10克
盐 1/8小勺
蛋黄 1个
牛奶 50毫升
黄油 30克
1.将低筋面粉、玉米淀粉、盐、蛋黄和牛奶混合在一起，搅拌均匀。
2.将黄油放入碗中，用微波炉加热融化。
3.将融化的黄油倒入面糊中，搅拌均匀。
4.将面糊倒入平底锅中，用中小火加热，不停地搅拌，直到面糊变得比较干。
5.将面糊倒入碗中，用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏30分钟。
6.将冷藏好的面糊取出，揉成一个面团，分成小块，擀成薄薄的圆形饼皮。
7.将擀好的饼皮放入烤盘中，用叉子在饼皮上戳几个小孔。
8.将烤盘放入预热好的电饭锅中，加入适量的水，盖上锅盖，用中小火蒸10-15分钟。
9.取出饼皮，即可做成美味的蛋挞。
以上就是手残党也能做的蛋挞皮的制作方法，只需这几步，非常简单易学。大家可以试着做一做，制作出美味可口的蛋挞。
蛋挞是一道非常受欢迎的甜点，但是做蛋挞需要烤箱，对于一些没有烤箱的手残党来说，这个过程可能会非常困难。但是，现在有一种方法可以让手残党也能够轻松制作蛋挞皮，
· 1杯面粉
· 2汤匙糖
· 1/2杯黄油
· 1个蛋黄
· 2汤匙水
1. 将面粉和糖混合在一起，然后加入黄油。用手指将黄油捏成小块，直到混合物变得像面包屑一样。
2. 将蛋黄和水混合在一起，然后倒入混合物中。用手揉成面团，直到面团变得光滑。
3. 将面团放在桌子上，用擀面杖将其擀成薄薄的一层。
4. 使用一个圆形的切割器将面团切成圆形。
5. 将圆形的面团放在杯子上，使其成为杯子的形状。将一些干豆子或米饭放在杯子里，以防止面团变形。
6. 将面团放在微波炉中，以高火烤约1分钟。
7. 取出杯子，用勺子轻轻地将面团从杯子中取出，然后将其放在烤盘上。
8. 将面团放回微波炉中，以高火烤约30秒1分钟，直到面团变得金黄色。
9. 取出面团，让其冷却一会儿，然后就可以用它来制作蛋挞了。
通过这个简单的方法，手残党也能够轻松制作蛋挞皮，制作蛋挞皮的过程非常简单，只需要几个常见的材料和一些简单的步骤。
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