随着人们生活水平的提高，越来越多的人开启了自己的美食之旅。香菇作为菜品中不可或缺的一种，备受人们的喜爱。但是，对于刚买回来的香菇，很多人都不知道该如何保存。
1.香菇冰箱里要放在哪里？
香菇放置的位置一定要注意，应该选择温度较低、湿度适宜的位置。因此，可以把香菇放进冰箱里保存。在冰箱里，最好选择通风口靠下、湿度较高的地方，不要靠近冷冻室。
2.香菇在冰箱里可以放几天？
香菇放冰箱里通常可以保存3~5天，不同的香菇时间会有所不同。一般情况下，生香菇保存时间较短，可保存2~3天。干香菇则可以保存更久，可放置5~7天。
3.如何保存已经切好的香菇？
已经切好的香菇最好不要存放时间过长，最多也只能保存1~2天。为了避免香菇变质，可以将其放入保鲜袋或保鲜盒中，并将其放入冰箱中冷藏保存。
4.香菇冷藏保存要注意什么？
在将香菇放进冰箱之前，应先处理好香菇。将香菇表面的泥土和杂质清洗干净，然后沥干水分。切好之后，最好使用保鲜袋或保鲜盒保存。如果香菇上出现了斑点或者发霉，就不能再食用了。
5.如何判断香菇是否已经变质？
当香菇已经发生变质，其表面会出现黑点或者出现斑块，有时会有异味。这时候就需要及时处理掉，无法再食用。因此，对于已经变质的香菇，应立刻丢弃，以免对身体造成危害。
总之，香菇是一道非常营养丰富的菜肴，人们在食用时，一定要选择正确的保存方式。只有正确保存，才能让香菇在保持口感和营养成分的同时，也能让人吃得更加放心。
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