西红柿是一种常见的蔬菜，其营养丰富，含有多种维生素和矿物质，尤其是维生素C的含量很高。因此，大家在购买后都想要保存新鲜的西红柿。
放冰箱
一般来说，将西红柿放入冰箱可以延长其保鲜期。放进冰箱后，西红柿的新鲜度和口感可以保持更长时间。但是，放在冰箱中的西红柿容易损失其风味。橙色成分和芳香体质含量会降低，熟透程度会加快，可能会影响口感。
放外面
放置在外面的西红柿可以更好地保持其原有的味道和质感，但是保鲜期相对较短。若是放在室内，西红柿的新鲜程度相对较好，但是需要注意避免受到阳光直射、潮湿、高温等外在因素的影响。可以适当控制室内温度和湿度，将西红柿放在通风良好的位置，以免生霉变质。
结论
因此，西红柿放冰箱还是放外面，取决于个人对食品口感的追求以及储存的时间和条件。如果想要长时间保存，或者当天不会马上食用，建议将西红柿放入冰箱。如果想保持其原有的风味，尤其是时令新鲜时，可以尽快食用或者将其放置在干燥通风的地方。
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