芋头是一种常见的食材，经常被用来制作各式各样的美味食品。在烹调芋头的过程中，很多人也会遇到这样的问题：芋头去皮后该怎样保存呢？接下来，我们就来一起了解一下。
首先，如果你准备在短时间内煮芋头，可以将去皮的芋头放入盐水中浸泡一段时间，以免芋头变黑。然后，把芋头放在通风干燥处，等待食用即可。
其次，如果你不打算立刻食用芋头，可以将其切成块并放入耐高温的密封袋中，冷冻保存。当需要使用时，可以把芋头从冰箱取出并放在常温下，等待解冻即可。
最后，如果你有需要长时间保存芋头的需求，可以先将芋头切成小块，然后将其烘干。烘干的芋头可以在密闭容器中保存多个月，需要使用时再将其泡软即可。
冷冻保存还是烘干保存，都可以很好地保护芋头的口感和风味，让你随时可以享受到美味的芋头食品。
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