熬好的鸡汤应该尽快食用，如果不需要立即食用，应该先把浮沫去掉，然后等到鸡汤自然冷却到室温后再放入密封的容器中保存在冰箱中。
最好将鸡汤分成小份量保存，以便于随时食用。一般来说，保存在冰箱中的鸡汤可以保存3-4天。如果您需要保存更久时间，可以考虑将鸡汤放入冷冻室保存，冷冻的鸡汤可以保存几个月，需要使用时可以解冻后再加热。
需要注意的是，如果鸡汤已经变质或有异味，应该立即丢弃，以免食用后对身体造成不良影响。
1.鸡汤
鸡汤是一种具有营养价值的汤类食品，由鸡肉、骨头、水和调料等原料制成。鸡汤含有丰富的蛋白质、氨基酸、胶原蛋白、矿物质等营养成分，对人体具有多种保健作用，如提高免疫力、缓解压力、改善睡眠等。因此，鸡汤被认为是一种健康、美味的食品。
鸡汤的制作方法多种多样，可以加入各种蔬菜、海鲜、草药等辅助材料，增加营养价值和口感。炖鸡汤的时间也因材料不同而异，一般需要炖煮数小时至整个炖鸡汤的成分被充分释放出来。
鸡汤虽然是一种营养丰富的食品，但是炖制时要尽量去除浮沫和油脂，以避免增加热量和不健康的成分。同时，鸡汤不宜添加过多的盐和调料，以免破坏汤的自然味道和营养成分。需要注意的是，食用过量的鸡汤可能会引起胆固醇升高、水肿等不良反应，应适量食用。
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