海洋中生长着各种各样的鱼类，它们被称为海鱼。海鱼因生活在不同深度和环境条件下而分为很多品种，每种海鱼都具有自己独特的特点和美味。
大家都知道的深海鱼有：鲨鱼、旗鱼、鲷鱼、魟鱼、帝王鲑等。而平常我们食用的海鱼主要包括：鲈鱼、鲍鱼、黄鱼、青鱼、鳗鱼、秋刀鱼、黄鳝、带鱼等等。这些海鱼肉质鲜美，有些还含有丰富的营养素。比如，鲍鱼含有大量的蛋白质和微量元素，对人的身体有着很好的滋补作用；带鱼含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，不仅营养价值高，而且口感很好。
此外，海鱼还有很多种，比如金枪鱼、三文鱼、鳕鱼、龙虾等都是很受人们欢迎的美食。海鱼品种丰富，不同的海鱼口感也各不相同，通过烹调手法，可以制作出各种美味佳肴！
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