桃子是夏季必备的水果之一，但有时我们在购买或保存过程中可能会遇到桃核发霉的情况。那么，桃核发霉的桃子还能吃吗？下面我们来探讨一下。
1.桃核发霉的桃子还能吃吗？
如果只是桃核发霉，而果肉没有发霉，则这个桃子是可以食用的。因为桃核上的霉菌并不会影响到桃肉的品质和健康。
2.桃子的正确保存方法
为了避免桃子发霉，我们可以采取以下保存方法：
不要堆放过多的桃子，要避免相互挤压而损坏。
将桃子存放在凉爽、干燥、通风的地方。
若是长时间保存，可以将桃子放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏室，避免受潮。
3.桃子的功效与食用方法
酸、凉，性微寒，具有清热解暑作用。风湿病、消化不良、营养不良、骨质疏松等症状患者较为适宜食用。可直接食用或加工成各种美食，如桃酥、桃汁、桃子饭等。
4.桃子食用后的禁忌
桃子虽好，但有一些人群需要注意：
脾胃功能较弱或胃溃疡患者不宜多食。
患有糖尿病者不宜大量食用，因为桃子中含有丰富的糖分。
患有过敏体质的人应慎食，因为桃子中的一些成分可能引起过敏反应。
5.如何挑选新鲜的桃子
色泽艳丽的桃子。
摸起来要有一定的重量感，表示里面果肉较厚实。
闻起来没有刺鼻味道，表示保存良好。
6.如何避免桃子发霉
在购买桃子时，选择新鲜度高的水果。
将桃子存放在干燥、通风的地方。
切忌将桃子堆放在一起，会互相挤压而损伤果皮。
总之，桃核发霉的桃子如果果肉没有发霉，是可以食用的。但为了更好地保持桃子的新鲜度和健康，我们应该注意正确存储和挑选新鲜的水果。只有这样才能够享受美味又营养的桃子啦！
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