小龙虾是人们夏季最喜爱的美味。洗净后如何保存呢？虽然小龙虾不易保存，但只要掌握正确的方法，就能够延长它的保质期。
1.用盐水清洗小龙虾
清洗小龙虾的时候，可以加入适量的食盐和白醋，这样可以消除小龙虾身上的臭味。清洗完毕后，在盆中加入盐水，将小龙虾放入彻底浸泡搅拌均匀，然后冲洗干净，备用。
2.将小龙虾装在有盖子的容器里
装小龙虾的容器不要带有金属材质，选用密闭性好、能够防潮的塑料容器最好。将洗好的小龙虾装入容器中，放入冰箱冷藏室(控制温度在0℃～4℃之间)。可以冷藏保存三天左右，但每过一天就要检查一次是否有不良反应，检查不良反应是为了不让不新鲜的小龙虾变质或滋生出病菌。
3.将小龙虾冻起来
如果准备将小龙虾长时间保存，可以将其装在有盖子的塑料袋中，加入一些食用盐和醋，封闭口，放入冰箱的冷冻室(温度在-18℃以下)里保存。这样保存的小龙虾可以保存几个月到半年不等。
4.使用食品保鲜袋保存
将小龙虾用盐水洗净，并晾干。将晾干的小龙虾放进保鲜袋内，既可以保持新鲜还可以防潮，保存时间为2-3天左右。
5.不要重复加热
小龙虾在加热后的保存时间大幅缩短，加热过后只能存放在0℃-4℃的冷藏室中，不能放入冷冻室长时间保存。
小龙虾的美味让人回味无穷。想要延长小龙虾的保质期，只要注意正确的方法，就可以把小龙虾保存得更好。保持新鲜的小龙虾，才是食材的最高享用。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 举报，一经查实，本站将立刻删除。
微信扫一扫 
