食饼筒是台州的传统小吃，也是当地人们的日常美食之一。不同于其他地方的饼，食饼筒的特色在于它的形状，如同一个小筒。食饼筒一般以肉末、豆腐干、笋干、海米、蛋皮等丰富食材为馅料，配以香菜、花生酱、辣酱等调料而制成。但是，想要尝到最正宗好吃的食饼筒，你还需要了解一些经典搭配的配菜。
1.红油藕丝
将切成丝的莲藕放入开水锅中焯水，捞出后加入生姜、蒜泥、盐、辣椒面、醋、花椒粉、特制的香油调料拌匀即可。
2.芝麻菠菜
将新鲜的菠菜洗净切成条放入开水锅中烫至断生，捞出后加入葱花、芝麻、酱油、香油、盐、糖调味即可。
3.鱼香茄子
将切成小块的茄子放入油锅中煎炸至金黄色，随后加入肉末、葱姜蒜、红油豆瓣酱、醋、糖、盐、胡椒粉、料酒等调味，最后加入水淀粉勾芡即可。
4.麻辣黄瓜
将黄瓜切成薄片，加入切碎的蒜末、姜末、辣椒粉、花椒粉、盐、白糖、白醋、香油等调味料拌匀即可。
5.花生豆角
将新鲜的豆角去两头，洗净切成段，焯水后捞出，加入花生、葱花、干辣椒、生姜、盐、醋、糖、酱油、香油等调味料拌匀即可。
6.香菇木耳汤
木耳浸泡后洗净切片，加入开水锅中焯水，随后加入姜片、葱茸、盐、鸡精、胡椒粉、香油等调味料煮熟即可。
以上就是食饼筒搭配菜的几种经典组合，每一种都有自己独特的味道，可以选择根据自己的口味进行搭配搭配。
最后，记得尝试一下当地的特色小吃食饼筒，在品尝台州美食的同时，也体会一下台州的地方风情。
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