冬阴功是一种来自泰国的辣酸汤，以其辛辣、酸爽而著称。汤底通常会包含柠檬草、辣椒、姜、蒜等香料，配以海鲜、肉类、蔬菜等，姜芽、青柠、香菜等配料更是为其锦上添花。
了解了冬阴功汤的基本情况后，接下来就是看看冬阴功汤要搭配哪些配菜了。
牛肉、猪肉、虾、墨鱼、鱼丸、蟹**等，这些都是常见的配料。海鲜类配料通常需要滑炒或者微煮，让它们更加鲜嫩。
木耳、豆腐、香菇、芥菜、西红柿等等，这些蔬菜可以带来不同的口感和口味。有些蔬菜需要提前榨汁或者煮熟，有些则需要切成薄片或者丝。
豆皮、豆腐皮、面膜、牛肉筋、泡菜等等。这些配料可以用来增加汤的厚度和口感，更加丰富汤的口味。
青柠、姜片、姜茸、蒜末、鱼露等，这些辅料可以放入到汤里面，也可以配上来冬阴功汤品尝时食用。
冬阴功汤的配菜十分多样，可以根据个人口味和材料的丰富程度选择自己喜欢的搭配。希望以上介绍能够帮到大家。
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