面包是人们日常生活中常见的食品之一，而面包片是面包中的一种方便的形式。然而，相信很多人都有这样的疑问：为什么面包片要烤一下？
1.提高口感
面包片烤过之后，口感会更加酥脆，不会像生面包那么柔软，更容易入口。
2.去除杂味
面包在烤制的过程中，杂质和异味都可以被去除，烤制过程可以去除表面的水分，让内部面包致密，从而达到去异味和杂质的作用。
3.增加营养
面包片烤制的过程可以让面包中含有的营养成分更容易释放出来，这样可以让人们更好吸收营养。
4.保持口感新鲜
烤面包片可以帮助保持口感新鲜，可以延长面包的保鲜期限。烤面包片之后，空气可以在面包中循环流通，也可以保持食品的新鲜度。
5.美观度更高
烤过的面包片外形更加美观，色泽金黄，可以促进食欲，增强人们对食物的满足度。
6.提高消化吸收率
面包烤过后，脆皮和松软的内部可以增加胃肠的**，从而**胃液和消化液的分泌，促进消化吸收。
总之，面包片烤制的好处很多，可以提高食欲，更好地吸收营养，增加体力。所以说，烤面包片在生活中是一个普遍的做法，是值得大家去探讨的。
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